Palmiers de Festa

Na festa de aniversário da Inês fizeram parte estes palmiers. Uns de açúcar e canela e outros com Nutella. Desapareceram num instante. São muito simples de fazer, e são ideais para servire em lanches ou levar para um piquenique, que o tempo convida a isso.

Ingredientes:
2 rolos de massa folhada retangular
3 c. de sopa de açúcar
canela em pó q.b.
Nutella q.b.


Preparação:
Canela e açúcar:
Estenda a massa folhada e polvilhe com açúcar e canela a gosto.
Comece a enrolar a massa folhada numa das extremidades até chegar ao meio.Enrole a outra extremidade também até chegar ao meio.Corte em fatias com cerca de 1 cm de espessura.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e coloque aí os palmiers. Leve ao forno pré-aquecido a 200.C cerca de 25 minutos ou até estarem douradinhos. Retire e deixe arrefecer sobre uma grelha.
Nutella:
Proceda exatamente como para os folhados de canela e açúcar, barrando a massa folhada com Nutella a gosto.

Bom Apetite!

Bolo de Aniversário da Minha Mãe

Desta vez o bolo de aniversário da minha mãe.

Basicamente a receita é a mesma do post anterior, a única novidade é um recheio de ganache de Nutella que as minhas filhas adoraram.

A receita do bolo podem ver aqui.

Ganache de Nutella:

150 g de Nutella

100 g de natas frescas

Preparação:

Bata a Nutella até obter um creme, junte as natas e volte a bater até obter a consistência desejada.

Bom Apetite!