Cá em casa continuamos a iogurtar, além dos naturais que combinamos com cereais, frutas, compotas ou comemos simples, tenho experimentado novos sabores (e tenho muitos mais em mente).
Estes foram baseados numa receita da Susana Gomes que utilizou doce de pera com gengibre.
Como ainda tenho uns frasquitos de doce de pera e laranja resolvi experimentar.
Ingredientes:
1 litro de leite
1 iogurte natural
2 c. de sopa de leite em pó
1 c. de sobremesa de açucar
100 gr de doce de pera
1 c. de sobremesa de doce de pera por copinho
Preparação:No copo da Bimby, junte metade do leite com 100gr de doce de pera e programe 2min/vel 9.
Junte o restante leite, o açúcar e o leite em pó e misture 3 min/50º/vel 4.
Junte o iogurte e misture 15seg/vel.4
Coloque uma colher de doce no fundo de cada copinho e divida o líquido pelos potes. Leve à iogurteira durante 10 horas.
Bom Apetite!
Devem ter ficado deliciosos
ResponderEliminarbj
A consistência parece perfeita e o sabor deve ser uma maravilha :)
ResponderEliminarUm beijinho
Este fim de semana vou experimentar os de ananás. Estes também devem ser muito bons.
ResponderEliminarBom fim de semana
Ana
Por cá também se iogurta e depois de se começar é um vício :) Bom fim.de.semana
ResponderEliminarSão tão bons, não são? Acabei agora mesmo de lanchar iogurte com granola, tudo caseirinho. Não há nada melhor!
ResponderEliminarUm beijinho
São muito bons mesmo. Tenho mais alguns na lista a testar do teu blog e do velocidade colher. Quanto à granola adoro, mas ainda não tive coragem. A ver se experimento. BJ
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