Pães de Leite

Assim que vi estes pães de leite no blog da São (Rapa Tachos) decidi que os iria fazer para o lanche de fim de semana. Ficam uns pães bem fofos e que desapareceram num instante. As minhas filhas já pediram para lhes fazer mais.

Ingredientes:
2 dl de leite morno
1 ovo batido
20 g de manteiga amolecida
475 g de farinha t55
70 gr de açucar
8 gr de fermipan
1/2 c. de chá de sal
1 gema para pincelar


Preparação:
Colocam-se os ingredientes pela ordem indicada na mfp. Selecione o programa amassar. Tira-se a massa da cuba e amassa-se para lhe retirar o ar. Divida a massa em 12 bolas e coloque num tabuleiro untado. Deixe levedar no forno a 50ºC por cerca de 30 minutos. Pincele com a gema batida com um pouco de leite e leve ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos.

Bom Apetite!