Tarte Pastel de Nata (2)

Já tenho aqui no blog uma receita de tarte pastel de nata que costumo fazer muitas vezes por ser a tarte preferida da minha filha M.
Esta é uma versão bimby que nos soube muito bem.
(também pode ser feita de modo tradicional).

Ingredientes:
200 g de natas
300 g de leite
180 g de açúcar
50 g de farinha
6 gemas de ovo
1 pau de canela
casca de 1 limão, só a parte amarela
1 base de massa folhada fresca


Preparação:
Coloque no copo todos os ingredientes do recheio, excepto o pau de canela e a casca de limão e misture 10seg/vel4. Coloque a borboleta, junte a casca de limão e o pau de canela e programe 18min/90º/vel1 1/2. (sem bimby: coloque os ingredientes num tacho, misture e junte o pau de canela e a casca de limão, leve ao lume até engrossar mexendo sempre). Retire a casca de limão e o pau de canela.
Forre uma tarteira com a massa folhada e verta o preparado dentro da forma. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 30 minutos.

Bom Apetite!