Ingredientes:
1 chávena de farinha
1 chávena de leite
1 ovo
1 pitada de sal
Preparação
Com um fouet ou batedeira misturar bem todos os ingredientes, até não existirem grumos de farinha.
Numa frigideira pequena e antiaderente, colocar um colher de chá de manteiga deixar derreter e colocar uma concha (das pequenas) de massa, assim que fizer bolhas à superfície, virar e cozinhar a panqueca do outro lado.
Repetir o processo até esgotar a massa.
Servir quentes, barradas com manteiga, doce ou mel.
Bom Apetite!
Hmm... Que aspecto delicioso!!! E a mim cheira-me que vão ser o pequeno almoço do feriado ;)
ResponderEliminarCostumo fazer com a mistura da Nigella mas vou certamente experimentar esta. E se calhar também é já no feriado!
ResponderEliminarBjs
Ficaram mesmo apetitosas, e muito bem recheadas!
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