Sonhos

E como estamos na época natalícia não podiam faltar uns belos sonhos;)

Ingredientes:
250 g água
50 g manteiga
1 c. sopa banha
1 pitada sal
1 c. chá açucar
1 c. chá fermento , em pó p/ bolos
170 g farinha
4 ovos , grandes
açucar e canela q.b. para polvilhar

Preparação:

Pesar a farinha e reservar.

Colocar no copo a água, a manteiga, a banha, o sal, o açúcar e programar 7min./100º/vel.1.Adicionar a farinha de uma só vez e programar 15 seg./vel.4, deixar arrefecer, tirando o copo da base.

Numa tigela bater os ovos com um garfo, programar 15 seg./vel.4 e vá adicionando os ovos através do bocal da tampa. Deixar repousar a massa durante uns minutos. Em seguida colocar  colheres pequenas de massa em óleo quente abundante, até que os sonhos fiquem dourados.

Envolver  em açúcar e canela a gosto.

Bom Apetite!