Mini Folares

Uns mini folares com ovos coloridos para alegrar a mesa da Páscoa.
A receita vem na revista Bimby de Março.

Ingredientes:
300 gr de leite
7 gr de fermento padeiro seco
80 gr de manteiga
2 ovos
100 gr de açucar
700 gr de farinha T65
1/2 c. de chá de sal
1 c. de chá de canela
1/2 c. de chá de erva doce
2 gemas de ovo para pincelar
Drageias coloridas para polvilhar
Ovos Tingidos:
6 ovos pequenos
3 c. de sopa de vinagre branco
15-20 gotas de corante alimentar vermelho
15-20 gotas de corante alimentar azul
15-20 gotas de corante alimentar verde


Preparação:
Colocar todos os ingredientes nas cuba da mfp e selecionar o programa massas.
Entretanto coza os ovos e reserve. Coloque 500 gr de água numa taça, 1 c. de sopa de vinagre e o corante azul. Mergulhe 2 dos ovos reservados durante 5 minutos, retire e deixe secar. Repita com as outras cores.
Retire a massa para uma superfície polvilhada com farinha e divida em 12 partes. Forme rolos com cerca de 30 cm de comprimento, fixe a ponta de dois, entrelace e una as extremidades. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Disponha no centro de cada folar um ovo tingido, pincele com a gema de ovo e salpique com drageias coloridas. Deixe os folares dobrarem de volume e coloque no forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos ou até dourar.

Bom Apetite!