Queques de Laranja

Os queques são uma solução bem prática e deliciosa para um lanchinho.
Fizeram as delícias das miúdas cá de casa e não só.

Ingredientes:
200 gr de açucar
2 laranjas
2 ovos
70 gr de manteiga
250 gr de farinha
1 c. de sopa de fermento
1 pitada de sal


Preparação:
Coloque no copo da Bimby o açucar e a casca de meia laranjae pulverize 15seg/vel9. Junte as laranjas previamente descascadas se a parte branca e sem caroços e bata 1.30min/vel9.
Coloque a borboleta, os ovos e a manteiga e programe 5min/37ºC/vel2.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Retire a borboleta, adicione a farinha, o fermento e o sal e programe 15seg/vel3. Deite nas formas previamente untadas, ou então coloque forminhas de papel dentro das formas não sendo necessário untar.
Leve ao forno cerca de 25 minutos.

Bom Apetite!

Fonte: A Bimby Massas & Doces.