Tarte de Cuajada de Chocolate Negro

Quando vi a receita desta tarte no blog velocidadecuchara.com fiquei logo com vontade de experimentar.
A sobremesa ideal para os apreciadores de chocolate  que se faz num instante (são só 11 min), é só ter um pouco de paciência para que solidifique ;)

Ingredientes:

240 gr de bolacha digestiva

80 gr de manteiga

250 gr de chocolate negro em tablete

1 litro de leite

2 pacotes de cuajada

50 gr de açucar

Preparação:

Triture as bolachas 5seg/vel8. Junte a manteiga e misture 5seg/vel5. Coloque esta mistura na base da forma (eu coloco diretamente no prato de servir) e alisar com a ajuda de uma colher.

No copo da bimby coloque o chocolate e triture 15seg/vel5-10. Junte o leite, a cuajada e o açucar e programe 10min/100º/vel3. Verta sobre a base da tarte, deixe arrefecer e leve ao frio durante 4 horas.



Bom Apetite!