quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Marmelada de Marmelo e Maçã

Confesso que não sou lá grande apreciadora de marmelada tradicional, aliás, costumo fazer a versão maçã, que adoro. Desta vez o meu pai trouxe-me alguns marmelos e lá decidi fazer marmelada, mesmo assim, juntei algumas maçãs. Posso dizer até que já começo a gostar um bocadinho de marmelada ;)





Ingredientes:
800 g de marmelos
400 g de maçãs
400 g de açucar
1 pitada de canela


Preparação:
Lave e esfregue bem os marmelos e as maçãs. Corte em quartos, retire os caroços e coloque no copo da bimby (sem descascar). Junte o açucar e a pitada de canela e triture 30seg)vel9. Programe 30min/100ºC/vel3. Retire o copinho e substitua pelo cesto e programe mais 35min/Varoma/vel3.
Retire e coloque em tigelinhas. Cubra com papel vegetal.







Bom Apetite!

6 comentários:

  1. Que bom! Ainda não fiz doces este ano... até me sinto estranha...
    Um beijinho!

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  2. Deve ficar optima esta marmelada, tem um cor mesmo gulosa

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  3. Como se faz da maneira tradicional? Tudo para dentro de um tacho?

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    Respostas
    1. Sim, com um pouco de água. Quando a fruta estiver cozida passa com a varinha mágica e deixa levantar fervura novamente.

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