Fácil de fazer e fica muito bom para quem aprecia coco.
Ingredientes:
1 litro de leite
150 g de coco ralado
80 gr de amido de milho (maizena)
150 g de açúcar
coco para polvilhar
Preparação:
Misture o coco, o açúcar e o amido de milho numa taça e reserve.
Ferva o leite. Junte o leite com cuidado à mistura de coco e mexa bem.
Leve de novo ao lume até levantar fervura.
Verta numa forma e deixe solifdificar.
Desenforme depois de frio e polvilhe com um pouco de coco ralado.
Bom Apetite!
Como adoro coco, este pudim deve ser mesmo delicioso :)
ResponderEliminarO pudim desenforma bem?
Bjs
O pudim desenforma muito bem ;)
EliminarBjs
Faço um parecido e rego com calda de chocolate. Mas mesmo assim simples é delicioso! Beijinhos
ResponderEliminarEste parece-me bem. Então de coco...é sucesso garantido, pelo menos lá em casa.
ResponderEliminarBjs
esse pudim deve estar delicioso
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Uma delícia, adoro coco :)
ResponderEliminargulosoqb.blogspot.pt
Fátima,
ResponderEliminarAcreditas que os Rafaello também são os meus bombons favoritos? ADORO!!!
Este pudim, assim que vi o título, vi logo que era a minha cara, pois coco é mesmo uma das minhas paixões, pena que cá em casa ninguém gosta além de mim e então evito, pois senão tenho de comer tudo sozinha, lol.
Um beijinho,
Lia
Eu adoro Rafaello, se bem que a maior parte das vezes me oferecem Ferreros.
EliminarLia, se adoras coco então recomendo-te esta mousse que fica uma delícia.
http://obolinhodesabado.blogspot.pt/2013/08/mousse-raffaello.html
Bjs
Eu não sou grande fã de coco, mas esse pudim parece perfeitinho!
ResponderEliminarSuper direito!
Imagino que faça as delícias de qualquer amante de coco!
Um beijinho
Humm... Esse pudim está a rir para mim. Adoro coco. É dos meus sabores preferidos. Adorei.
ResponderEliminarBeijinhos!!
Tânia Tiago
Bimby & Sabores da Vida
Ui isto é TÃO a minha cara, perfeito para o Verão, tenho de guardar esta receita!!
ResponderEliminarhttp://bloglairdutemps.blogspot.pt/