As minhas filhas adoram panquecas e pedem-me frequentemente para as fazer.
Esta receita é uma muito simples do Jamie Oliver (1+1+1), apenas tem de usar a mesma chávena como medida.
Eu comi as minhas com mel e frutos vermelhos, já as duas gulosas cá de casa lambuzaram-se com as panquecas cheias de Nutella.
Ingredientes:
1 chávena de farinha (usei 1/2 de farinha de trigo + 1/2 de flocos de aveia)
1 chávena de leite
1 ovo
1 c. de chá de fermento
1 c. de sopa de mel (ou outro adoante a gosto)
raspa de limaõ q.b.
Preparação:
Numa taça misture os ingredientes secos, de seguida junte os restantes ingredientes e misture bem com uma vara de arames.
Deite colheradas de massa numa frigideira anti-aderente bem quente e deixe cozinhar até se formarem bolhas. Vire com uma espátula e deixe cozinhr do outro lado. Repita até esgotar a massa.
Sirva com iogurte grego, mel, frutos vermelhos ou, como as minhas filhas, cheias de Nutella.
Bom Apetite!
Tal como as tuas filhas, também eu adoro panquecas!
ResponderEliminarE que lindas estão as que mostras :)
Também faço frequentemente porque lá em casa gostam muito. E a receita é a mesma...a do Jamie.
ResponderEliminarFoi uma das últimas publicações do meu blog.
Beijinhos e bom fim de semana.
Ana
Olha, vou levar!!!! :) beijocas
ResponderEliminarOlha, vou levar!!!! :) beijocas
ResponderEliminarTão fofinhas :) devem estar uma delícia.
ResponderEliminarFicaram lindas :)
ResponderEliminarAdoro panquecas ao pequeno almoço!
Pena só aos domingos as fazer!!!
Eu também prefiro a versão de mel por cima eheheh :)
Um beijinho :)
São uma delicia!! :)
ResponderEliminarBeijinhos
Bimby & Sabores da Vida