Tarte de Amêndoa

 Esta tarte é diferente daquela que costumo fazer cá em casa. Mas posso dizer que fica igualmente boa. Foi feita pela minha filha Inês que começa a gostar de fazer uns bolinhos ao fim de semana. 

Ingredientes:

3 ovos

200 g de açúcar

200 g de amêndoa ralada

50 g de manteiga

Preparação:

Com uma vara de arames, bata os ovos com o açúcar. Adicione a amêndoa e a manteiga derretida e misture novamente. Forre uma tarteira  (20 cm ) com papel vegetal e verta nela a massa. Salpique com um pouco de amêndoas laminadas (opcional). Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 a 30 minutos.

Bom Apetite