Couve Roxa com Maçã

E para provar que cá em casa não se comem só doces, aqui vai uma deliciosa dose de couve roxa.

Ingredientes:1 couve roxa
1 maçã cortada em cubinhos
2 dentes de alho
sal e pimenta q.b.
1 c. de sopa de vinagre balsâmico
Azeite q.b.


Preparação:

Cortar a couve em juliana.

Colocar uma frigideira grande ao lume com um fio de azeite e o alho. Juntar a couve e a maçã e saltear na frigideira. Juntar o vinagre balsâmico e deixar evaporar. Cozinhar a couve até estar tenra. Polvilhar com sal e pimenta acaba de moer.

 

 

 

 

 

Bom Apetite!