Ingredientes:
500 gr de curgete
400 gr de açúcar amarelo
sumo e raspa de 1 limão
1/2 c. de chá de canela
1/2 c. de chá de cardamomo
Preparação:Descasque a curgete e rale-a bem fininha.
Deite a curgete ralada, o açucar, o sumo e raspa de limão, a canela e o cardamomo no copo e progrme 30 min/100º/colher inversa.Quando terminar substitua o copinho e pelo cesto para evitar salpicos e programe mais 15 min/Varoma/colher inversa. Coloque em frasquinhos e deixe arrefecer.
Bom Apetite!
Bem bom! Sou fã de doce de courgete! ;)
ResponderEliminarJá experimentei fazer doce de courgette e adorei, fica mesmo muito bom!
ResponderEliminarParece delicioso. Tenho umas courgettes em casa enormes, acho que já sei o que fazer com elas!
ResponderEliminarTambém fiz e adorei, o meu marido pensava que era de maça e cai na asneira de dizer ao meu filho do que era que ele já nem quis provar.
ResponderEliminarEu cozi em cubos e depois ralei , a tua tem um aspecto delicioso
bjs
Excelente ideia para gastar as courgettes
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