Panquecas Super Simples

No blog há várias receitas de panquecas. As minhas filhas adoram um pequeno almoço de "hotel". E quando tenho um tempinho faço-lhes uma surpresa e têm um pequeno almoço onde incluímos as panquecas. Estás são muito simples de fazer. 

Ingredientes:

1 chávena de farinha

1 chávena de leite

1 ovo

1 c.de chá de fermento

Preparação:

Bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa sem grumos. Verta colheradas de massa numa frigideira antiaderente aquecida. Assim que começar a ganhar bolhinhas, vire e deixe cozinhar do outro lado. Sirva com doces, mel, iogurte grego ou fruta. 

Bom Apetite!