Doce de Pêssego com Tomilho-Limão

Um docinho perfumado com tomilho-limão. Mais um para fazer as delícias dos lanches cá de casa.

Ingredientes:1kg de pêssegos descascados e sem caroço
300 gr de açucar
sumo de 1 limão
4 hastes de tomilho limão


Preparação:
Colocar o pêssego e o açucar no copo da Bimby, triturar 10seg/vel.5. Juntar o sumo de limão e as folhinhas de tomilho-limão.
Programar 20min/temp100ºC/vel1. Em seguida colocar o cesto em cima da tampa e programar 10min/Varoma/vel1. Se achar que ficou demasiado líquido programar mais uns minutos na temperatura Varoma.
Colocar em frascos previamente esterilizados.


Bom Apetite!