Saiu assim mais um bolo de laranja cá em casa.
Ingredientes:
180g de açúcar amarelo
3 ovos
raspa de 1 laranja
80g de azeite
100ml de sumo de laranja
40g de coco ralado
160 g de farinha c/fermento
1 pitada de sal
1 c. de chá de fermento
Preparação:
Bata o açúcar com os ovos e a raspa de laranja até obter uma mistura espumosa. Junte o azeite e bata até ficar uma mistura homogénea. Junte o sumo de laranja e o coco e bata até ficar bem misturado.
Envolvas a farinha, o fermento e o sal suavemente na massa apenas para incorporar.
Deite a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos. Verifique com um palito se está cozido.
Bom Apetite!
2 sabores que adoro. Assim sendo só poderia gostar desse bolinho.
ResponderEliminarbjinho
e saiu um bolinho bem fofinho e delicioso.
ResponderEliminarwww.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Bem que eu gostava de provar uma fatia
ResponderEliminarParece-me deliciosos! Já ia uma fatia! Isto de vir dar uma vista de olhos aos blogs antes de almoço.....tenho que mudar de tática!
ResponderEliminarBem bom! São os melhores estes bolos simples e caseiros! Adoro!
ResponderEliminarJá o faço de "olhos fechados" das vezes que tive de o repetir. E melhora a cada fornada!
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