A receita original (da Joana Roque) pedia mirtilos, mas na falta deles, troquei por amoras.
Um bolo bem simples de fazer, é só misturar os ingredientes da massa, colocar as frutas por cima e zás para o forno.
A repetir muitas e muitas vezes.
Ingredientes:
2 ovos
225 g de farinha com fermento
165 g de açúcar
125 g de manteiga à temperatura ambiente
125 ml de leite
125 g de amoras (usei congeladas)
1 maçã
Preparação:
Coloque todos os ingredientes, exceto as amoras e a maçã, numa taça e bata com a batedeira até obter uma mistura homogénea.
Coloque a mistura numa forma de mola, untada e forrada com papel vegetal.
Por cima da massa do bolo coloque a maçã cortada em fatias finas e as amoras.
Leve ao forno pré-aquecido a 160ºC cerca de 50 minutos, ou até o bolo estar dourado e cozinhado.
Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar para o prato de servir.
Bom Apetite!
ficou com ótimo aspeto adorei esse interior.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Que apetitoso está esse teu bolo, maravilha :)
ResponderEliminarGosto muito de bolos com fruta e este com maça e amoras deve ser mesmo uma delicia
ResponderEliminarGostei do interior
Boa semana
bj
Os teus bolinhos ficam sempre com um aspeto fabuloso. Dá mesmo vontade de comer uma fatia! Ou duas! Ou três!
ResponderEliminarExcelente combinação e veio em boa hora ainda tenho amoras congeladas! bjs
ResponderEliminardelícia!!!!!!!!!
ResponderEliminarTambém tenho a receita guardada para fazer há já algum tempo, estou à espera que as amoras cresçam no quintal eheheh ;)
ResponderEliminareste bolinho ficou mesmo apetitoso!
Beijinhos
Ficou lindo este bolinho!
ResponderEliminarAdoro bolinhos com mirtilo, mas aposto que as amoras lhe dão um sabor igualmente delicioso!
Está com um aspecto fantástico essa fatia!
Um beijinho
que bom aspecto.!!!!!!!!1
ResponderEliminarvou usar a receita base e vou recria-lo . tenho muitos morangos em casa vai levar morangos em vez de amoras vamos ver como sai.
obrigada pela dica.
Deve ser tão bom! :)
ResponderEliminarObrigada pela partilha da receita. O meu bolo já cá canta no forno.💓💖
ResponderEliminarEspero que tenha gostado ;)
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