Ingredientes:
7 ovos
300 gr de farinha
500 gr de açucar (eu pus 450)
2 c.sopa de vinagre
1 c. sopa de fermento
coco para polvilhar
Preparação:
Bater as claras em castelo e reservar. Bater as gemas com o açucar. Juntar o vinagre, a farinha e o fermento e bater. Juntar as claras em castelo. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC. Tirar do forno e regar com a calda.
Calda: 2 c. sopa de manteiga, 2 c. sopa de leite e 3 c. sopa de açucar. Deixar ferver. Desenformar e polvilhar com coco.
Bom Apetite!
A minha Madrinha faz sempre o bolo de vinagre para as festas de família. É bem simples e muito bom!
ResponderEliminarNunca mas nunca pensei colocar vinagre num bolo :) mas com esse aspecto tenho de experimentar :)
ResponderEliminarBeijinho
Olá,
ResponderEliminarEu achei bem interessante esta receita de bolo de vinagre, nunca tinha visto.
Vou fazer,com certeza.
Bjs