Bolo de Laranja com Ganache de Chocolate

Um bolinho de laranja que combina na perfeição com a cobertura de chocolate.
A recita do bolo é do Lume Brando.

Ingredientes:
5 ovos
240 gr de açúcar
170 gr de farinha
100 ml de sumo de laranja
50 gr de óleo
1 c. de chá de fermento em pó
Raspa das laranjas

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 170º.
Numa taça grande, juntar os ingredientes pela ordem apresentada. Mexer com as varas ou colher de pau até estar bem misturado.Não é preciso bater.Verter para a forma  untada e polvihada com farinha,e levar ao forno cerca de 40 minutos.
Deixe arrefecer e cubra com um ganache de chocolate.
Ganache:
1 pacote de natas
200 gr de chocolate
Levar as natas ao lume. quando estiverem bem quentes junte o chocolate em pedaços e deixe derreter. Envolva bem. Cubra o bolo com este creme.

Bom Apetite!