Após ter visto o Jamie Oliver fazer esta tarte num dos programas "Jamie´s 30 minute meals" fiquei com vontade de experimentar. Escusado será dizer que adorei.
Ingredientes:
1 base de massa quebrada
180 gr de manteiga
180 gr de açucar
3 ovos
raspa de 1 limão
200 grde amêndoas raladas
9 c. de sopa de doce de framboesa
framboesas (eu usei congeladas)
Preparação:
Forrar uma forma de tarte com a massa. Numa taça misturar bem o açucar, a manteiga, as amêndoas e a raspa de limão. Acrescentar os ovos e bater até obterem um creme fofo. Deitar algumas colheradas de recheio em cima da tarte alternando com o doce de framboesa. Espalhar as framboesas pelo recheio e cobrir com o restante recheio. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos ou até estar cozida e douradinha. Depois de fria polvilhar com um pouco de açucar em pó.
Bom Apetite!
Só o aspeto convence! Além de ter um aspeto delicioso parece-me que o sabor deve ultrapassar. Gostei.
ResponderEliminarBeijinhos
Parece ter ficado muito bom :) Obrigada pela visita ao meu blog!
ResponderEliminarQue maravilha ficou a tua tarte!
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarDescobri agora o teu blogue e já estou a seguir!
Adorei a tarte, até porque também vi esse programa e fiquei com ela debaixo de olho.
Bjs