segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Sonhos

E como estamos na época natalícia não podiam faltar uns belos sonhos;)




Ingredientes:
250 g água
50 g manteiga
1 c. sopa banha
1 pitada sal
1 c. chá açucar
1 c. chá fermento , em pó p/ bolos
170 g farinha
4 ovos , grandes
açucar e canela q.b. para polvilhar

Preparação:
Pesar a farinha e reservar.
Colocar no copo a água, a manteiga, a banha, o sal, o açúcar e programar 7min./100º/vel.1.Adicionar a farinha de uma só vez e programar 15 seg./vel.4, deixar arrefecer, tirando o copo da base.
Numa tigela bater os ovos com um garfo, programar 15 seg./vel.4 e vá adicionando os ovos através do bocal da tampa. Deixar repousar a massa durante uns minutos. Em seguida colocar  colheres pequenas de massa em óleo quente abundante, até que os sonhos fiquem dourados.
Envolver  em açúcar e canela a gosto.

Bom Apetite!

4 comentários:

  1. Esta época de Natal tem tantas coisinhas boas...Os teus sonhos ficaram lindos!

    Bjoka
    Rita

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  2. Os teus sonhos estão com um óptimo aspecto, é um dos fritos de Natal que mais aprecio.

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  3. Cá em casa têm que ser de cenoura! já provava um dos teus! bjks

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  4. Gostei muito do aspecto do bolo de laranja, não tem uma receita sem ser da Bimby ou dá para adaptar?`
    É seco ou molhado.
    bjo

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