segunda-feira, 31 de dezembro de 2018

Pudim de Mel & Azeite

E termino o ano de 2018 com um pudim maravilhoso que foi partilhado pelo Célio do blog Sweet Gula faz algum tempo. Só tenho a dizer que tenho pena de não o ter feito assim que vi a receita, é tão mas tão bom!
Ainda vão a tempo de o fazer para o dia de ano novo. Não dá trabalho nenhum a fazer e vale mesmo a pena.
Desejo a todos que visitam o Bolinho de Sábado um ótimo 2019.





Ingredientes:
8 ovos
500g  de açúcar (usei açúcar amarelo)
1 c. sopa de raspa de laranja
1 c. sopa de raspa de limão
100 g de mel
 0,5 dl de azeite virgem extra
fios de ovos (opcional)
framboesas (opcional)


Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de bolo inglês e reserve.
Numa taça coloque os ovos e o açúcar e misture até que o açúcar se desfaça por completo.
Junte as raspas de laranja e limão, o mel e o azeite e misture até todos os ingredientes ficarem bem ligados.
Verta o preparado na forma e leve ao forno cerca de 45 a 50 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer dentro da forma.
Desenforme e decore a gosto com fios de ovos e frutos vermelhos.



Bom Ano!

quinta-feira, 27 de dezembro de 2018

Entradas para Festa

Eu gosto muito de entradas, e confesso que costumo ficar quase sempre sem apetite para o prato principal quando tenho uma mesa com entradas mesmo à minha disposição.
Estamos em época de festas e nada melhor do que uma entradas para começar a festa com familiares e amigos.
Podem pesquisar aqui  algumas entradas, depois é dispor na mesa ao vosso gosto e disfrutar.






Aqui tivemos:
Mozzarella marinada
Azeitonas temperadas
Queijos variados
Enchidos
Pasta de salmão
Pão de alho e queijo
salsichas de festa
folhadinhos de salsicha
doce de abóbora
tostas






Bom Apetite!

quarta-feira, 26 de dezembro de 2018

Bolo Red Velvet

Já andava há algum tempo com vontade de experimentar fazer um bolo red velvet. Adoro a sua cor. E quando vi uma receita da Rosa do blog Be Nice Make a Cake, não tive dúvidas que seria essa a experimentar.
Fica um bolo maravilhoso, aprovado por todos que vieram cá a casa no Natal.






Ingredientes:
345 g de farinha T55 sem fermento
1 c. sobremesa de bicarbonato
2 c. de sopa de cacau
115 g de manteiga à temperatura ambiente 
400 g de açúcar
240 ml de óleo
4 ovos L à temperatura ambiente
1 c. sopa de aroma de baunilha
1 c. sopa de vinagre
2 c. sopa de corante vermelho em gel 
240 ml de buttermilk à temperatura ambiente 

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 170ºC.  Numa taça coloque todos os ingredientes secos. Separe as gemas das claras e reserve. Bata bem a manteiga até ficar cremosa, adicione o açúcar e continue a bater até fica uma mistura homogénea, aos poucos coloque o óleo, as gemas com a baunilha, o vinagre e por fim o corante. Misture tudo.Com a batedeira numa velocidade lenta, acrescente os secos e o buttermilk alternadamente e em 3 vezes (começando e terminando com os secos). Não misture em demasiado. Bata as claras em castelo e envolva delicadamente. Divida a massa por 2 formas. Leve a cozer durante cerca de  30 minutos.

Recheio:
450 g de queijo creme
100 g de manteiga à temp. ambiente
200 g açúcar em p
1 c. sopa de aroma de baunilha
Bata a manteiga muito bem até ficar cremosa, adicione o queijo e bata mais um pouco até ficar um creme suave. Junte o açúcar e a baunilha, bata mais 2 minutos.
Montagem do bolo:
Coloque um bolo num prato de servir, barre com  uma camada de queijo creme e nivele bem antes de colocar por cima o 2º bolo.  Barre todo o bolo com o resto de creme. Decore a gosto.



Bom Apetite!

terça-feira, 18 de dezembro de 2018

Bolo de (meu) Aniversário

O mês de Dezembro é o meu mês.
Este ano, mais uma vez, o bolo para  festejar o meu aniversário foi o meu favorito. Bolo de limão!





Há várias receitas aqui no blog de bolo de limão. Basta procurar.





O interior do bolo, com recheio de curd de limão, musse de framboesa e doce de frutos vermelhos.



terça-feira, 4 de dezembro de 2018

Bolo de Maçã & Canela da Filipa

Começo este mês de Dezembro com um bolo que tem a combinação de sabores que mais gosto, maçã e canela. Este bolo fez furor no Instagram quando a Filipa Gomes o publicou. Foram dezenas de pessoas a experimentar. Como tinha muitas maçãs em casa e apetecia-me mesmo ligar o forno, lá fui eu também fazer este bolo. Muito simples de fazer e uma delícia!
Experimentem também!




Ingredientes:
5 maçãs
3 ovos
1 + 1/4 chávena de açúcar 
3/4 de chávena de óleo 
1 + 1/2 chávena de farinha
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de fermento em pó


Preparação:
Descasque as maçãs e corte em cubinhos. Reserve.
Bata os ovos com o açúcar e o óleo até obter uma mistura cremosa. Junte depois a farinha, o fermento e a canela e misture até ficar incorporado. Acrescente depois as maçãs em pedaços e envolva.
Coloque depois a mistura numa forma retangular previamente untada e polvilhada com farinha.
Leve ao forno, pré- aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos, ou até o bolo estar cozinhado.
Desenforme ainda morno.





Bom Apetite!

terça-feira, 6 de novembro de 2018

Shoarma

Há dias em que nos apetece fast food, e para isso nada melhor do que a preparar em casa.
Este shoarma foi aprovado pela filha mais velha, quanto à mais nova já não posso dizer o mesmo. 




Ingredientes:
4 pães pita
3  febras de porco
alface em juliana
cominhos em pó
coentros em pó
sumo de limão
alho em pó
canela moida
açafrão das índias
paprica
mistura de pimentas moída na hora
óleo
sal e picante q.b.
Molho de alho (usei da Calvé)
1 pouco de água para diluir o molho de alho


Preparação:
Cortar as febras de porco em  tiras. Temperar com 1 colher de chá  de cada uma das especiarias, e temperar com sal q.b. um pouco de óleo e sumo de limão, mexer bem e reservar algumas horas.
Fritar a carne numa frigideira com um pouco de margarina ou óleo.
Numa tacinha diluir o molho com um pouco de água.
Aquecer o pão pita na torradeira, rechear com a carne e a alface em juliana, regar com o molho e acompanhar com batatas fritas.



Bom Apetite!

sexta-feira, 26 de outubro de 2018

Tarte de Maçã

O tempo para publicar aqui no blog não tem sido muito.
Esta tarte já a fiz há algum tempo, mas a receita teimava em não ser publicada aqui.
Experimentem, aqui em casa desapareceu num instante.







Ingredientes:
100 g de manteiga
200 g de açúcar
200 g de farinha
3 maçãs
2 ovos
1 chávena de leite
canela q.b.


Preparação:
Colocar a manteiga fria em cubos, o açúcar e a farinha numa taça. Misture com os dedos até obter uma areia grossa.
Unte uma forma com cerca de 23 cm de diâmetro. Coloque metade dessa areia e pressione. Disponha a maçã fatiada em gomos e polvilhe com canela, espalhe o resto da mistura areada.
Por último misture o leite com os ovos e verta na forma. Polvilhe com um pouco de açúcar e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos. Deixe arrefecer e sirva com uma bola de gelado ou natas batidas.



Bom Apetite!

sexta-feira, 12 de outubro de 2018

Bolo de Cenoura com Cobertura de Ganache de Chocolate

Um bolinho que além de ser muito simples de fazer, fica muito bom!
Excelente para fazerem no fim de semana que já está aí a espreitar.






Ingredientes: 
250g de cenouras
4 ovos
100ml de óleo vegetal 
250g de açúcar amarelo
200g de farinha
1 c. de sopa de fermento em pó
Cobertura:
100g de chocolate para culinária
100ml de natas

Preparação:
No copo do robot de cozinha coloque a cenoura descascada e cortada em pedaços, os ovos, o óleo, o açúcar e o fermento e triture até obter uma mistura homogénea. Junte depois a farinha e envolva com a colher de pau. Verta o preparado numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 35 minutos.
Desenforme e deixe arrefecer. Entretanto prepare a cobertura.
Num tachinho aqueça as natas, e assim que começar a fervilhar, desligue e junte o chocolate partido em pedaços. Misture bem e verta a ganache sobre o bolo.




Bom Apetite!

segunda-feira, 1 de outubro de 2018

Pão da Titá Integral com Aveia

Já publiquei a receita deste pão maravilhoso, já há algum tempo aqui. É um pão que não leva tempo nenhum a preparar, basta misturar os ingredientes e deixar levedar no mínimo 1 hora (já deixei a levedar 8 horas!). A minha filha Inês adora este pão e faz questão de levar sempre o pão da Titá na lancheira. Esta versão tem farinha integral e flocos de aveia.






Ingredientes:
220 g de farinha de trigo T55 
180 g de farinha integral
80 g de flocos de aveia
sementes a gosto (usei chia, sésamo, abóbora, girassol e papoila)
420 ml de água tépida
1 c. de chá de sal fino
1/2 saqueta de levedura seca Fermipan (cerca de 5 g)


Preparação:
Numa taça, coloque as farinhas e as sementes (se usar) e misture. Abra uma cova ao centro e acrescente o sal, a levedura seca e a água. Misture com uma colher de pau. (a massa fica mole e húmida, mas é mesmo assim). Tape com um pano limpo e deixe levedar pelo menos uma hora.
Ao fim desse tempo, ligue o forno a 200ºC e coloque lá dentro também a aquecer um tacho de barro ou pyrex com tampa (com cerca de 22-25cm de diâmetro). Com cuidado, retire o tacho quente do forno e coloque no fundo um pouco de farinha.
Verta a massa para dentro do tacho e polvilhe com mais um pouco de farinha. Tape o tacho com a tampa e volte a colocar no forno quente. Deixe cozinhar cerca de 30/35 minutos. Ao fim desse tempo, retire a tampa e deixe cozinhar mais uns minutos para ganhar uma crosta mais dourada. Retire o tacho do forno, desenforme o pão e deixe arrefecer sobre uma grelha antes de cortar em fatias.





Bom Apetite!

quarta-feira, 26 de setembro de 2018

Bolo de Laranja

A receita original é da Mafalda Agante e é de limão. Como tinha laranjas na fruteira achei que ficaria igualmente bom. E ficou!
Um bolo simples que sabe sempre bem ao lanche com um cházinho, agora que os dias vão ficando mais fresquinhos.




Ingredientes:
400 g de açúcar
340 g de farinha de trigo com fermento
140 g de manteiga
4 ovos
200 ml de leite
1 c. de sobremesa de fermento em pó
raspa de 1 laranja


Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar, até ficar uma massa clara. Adicione os ovos, batendo sempre. Acrescente o leite, a farinha e o fermento sem parar de bater. Junte a raspa da laranja. Verta numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 35 a 40 minutos. Verifique se o bolo está cozido, pois varia de forno para forno.




Bom Apetite!

segunda-feira, 24 de setembro de 2018

Chilli Con Carne

O tempo para vir aqui ao blog tem sido escasso. E já ando há uns dias para vir postar algumas receitas, mas não tenho conseguido.
Começo a semana com este Chilli, um prato muito apreciado pelas minhas filhas, especialmente pela mais nova que adora feijão. Um prato que se faz muito rápido, e que é excelente para congelar numa caixa hermética e quando precisar de uma refeição é só tirar do congelador, aquecer e já está.





Ingredientes:
1 cebola grande, picada 
3 dentes de alho, picados 
1/2c. de chá de cominhos moídos 
1 colher (chá) de pimentão doce

1 malagueta seca picada

1/2 pimento verde partido em cubinhos
1/2 pimento vermelho partido em cubinhos
500 gr de carne picada
300 gr de tomate pelado triturado
100 ml de vinho branco
300 gr de feijão encarnado cozido
150 gr de milho 
coentros picados q.b.
sal e pimenta q.b.
azeite


Preparação:
Refogar o alho e a cebola em azeite. Juntar  as especiarias e mexer cerca de 2 minutos. Juntar a malagueta. Tapar e deixar  cozinhar 5 minutos em lume brando. Juntar  a carne picada e temperar com sal e pimenta. Regar com o vinho e mexer bem. Juntar  o tomate (com todo o líquido), o feijão, o milho e os pimentos. Misturar bem todos os ingredientes.Cozinhar em lume brando cerca de 30 minutos ou até a carne estar cozinhada. Nos últimos 5 minutos destapar o tacho para  o molho engrossar.
Polvilhe com coentros picados na hora de servir.

Acompanhar com arroz branco e tortilhas mexicanas.




Bom Apetite!

sexta-feira, 14 de setembro de 2018

Tarte Rústica (Galette) de Ameixa

O verão tem-nos brindado com muita fruta, foram as cerejas, os pêssegos, os morangos, framboesas e agora as ameixas.
Adoro comê-las assim bem durinhas (quase para o verde). Com algumas que para mim, já estavam maduras demais fiz esta tarte.
Fiz a massa em casa, mas podem optar por comprar massa quebrada refrigerada.




Ingredientes:
Massa:
250 g de farinha
130 g de manteiga
70 g de água
1 ovo
1 pitada de sal
1 c.de sopa de açúcar
Recheio:
ameixas q.b.
amêndoa palitada q.b.
1 c. de sopa de farinha
1 pitada generosa de canela (opcional)


Preparação:
Massa:
Coloque no copo da Bimby (ou outro robot) a farinha, a manteiga, o ovo, o sal, e o açúcar e misture 15seg/vel6.
Retire para uma superfície polvilhada com farinha, estenda com a ajuda de um rolo e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Numa taça misture as ameixas com a farinha e a canela. Coloque no centro da massa e espalhe a amêndoa. Dobre a massa para cima do recheio. Polvilhe um pouco de açúcar na  borda da tarte. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 35 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer sobre uma rede. Coma ainda morna acompanhada de uma bola de gelado de nata ou outro a seu gosto.



Bom Apetite!

terça-feira, 4 de setembro de 2018

Pudim de Gemas com Vinho do Porto

O primeiro post de Setembro é dedicado a este pudim delicioso e bem simples de fazer.
As claras que sobram desta receita, podem congelar para posteriormente fazerem uma Pavlova, bolo de Claras ou Farófias (podem encontrar várias receitas aqui no blog).






Ingredientes:
9 gemas
1 ovo inteiro
250 g de açúcar
5 dl de leite morno
2 c. de sopa de maizena
1 cálice de vinho do porto
caramelo líquido q.b.


Preparação:
Barre a forma de pudim com o caramelo.
Numa taça misture as gemas com o ovo inteiro e o açúcar.
Junte a Maizena e o vinho do porto, mexa delicadamente.Adicione o leite e misture bem. Deite o preparado na forma.
Tape com a tampa e coloque dentro de uma panela de pressão. Coloque água detnro da panela de modo a que a água não ultrapasse metade da altura da forma. Feche a panela de pressão e desligue 10 minutos após ter levantado pressão.
Sirva fresquinho.



Bom Apetite!

sexta-feira, 31 de agosto de 2018

Limonada de Melancia

A melancia é uma fruta muito apreciada cá em casa. Costumo partir logo em fatias e guardar numa caixa hermética. Assim cada vez que as minhas filhas querem comer uma fatia, ou duas ou três (a mais nova come melancia que se farta), é só ir ao frigorífico e lá está a melancia prontinha a comer.
Fizemos uma limonada que também foi muito apreciada cá em casa.





Ingredientes:
500 g de melancia
40 g de açúcar
400 g de água
1 limão cortado em quartos
cubos de gelo q.b.


Preparação:
Coloque no copo da Bimby, ou liquidificador a melancia e o açúcar e triture 10seg/vel7.
Adicione a água e o limão e triture 2seg/vel7.  Coe a limonada para um jarro e sirva com gelo.




Bom Apetite!

quarta-feira, 29 de agosto de 2018

Pimentos Padron

Continuamos numa de petiscos e refeições ligeiras.
Estes pimentos padron são do mais simples que há para fazer. E são muito bons!





Ingredientes:
Pimentos Padron
flor de sal e azeite q.b.


Preparação:
Coloque os pimentos padron previamente lavados numa grelha bem quente. Deixe grelhar, virando a meio da cozedura. Coloque os pimentos numa travessa, salpique com flor de sal e regue com um fio de azeite.
Simples assim!



Bom Apetite!

segunda-feira, 27 de agosto de 2018

Focaccia de Chouriço e Azeitonas

Os dias são de sol e convidam a piqueniques e petiscos.
Esta focaccia é ideal para estes dias, e pode levar o que mais gostar. Esta fiz com azeitonas e chouriço.






Ingredientes:
240 g de água
15 g de azeite
20 g de fermento padeiro fresco
400 g de farinha tipo 65
1/2 c. de chá de sal grosso
100 g de chouriço
100 g de azeitonas
1 c. de sopa de orégãos


Preparação:
Coloque no copo da Bimby, a água, o azeite e o fermento e aqueça 1min 30seg/37ºC/vel2.
Adicione a farinha e o sal e amasse 2min/vel espiga. Retire, molde uma bola e deixe levedar num local morno cerca de 30 minutos ou até a massa dobrar de volume.
Coloque no copo o chouriço e pique 4seg/vel7. Com as mãos untadas com azeite espalhe a massa pelo tabuleiro fazendo pressão com os dedos. Distribua o chouriço e as azeitonas sobre a massa. Polvilhe com sal e orégãos e regue com um fio de azeite. Deixe levedar cerca de 15 minutos. De seguida, leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 20 minutos.
Sirva quente ou frio cortado em quadrados.




Bom Apetite!

sexta-feira, 24 de agosto de 2018

Number Cake

A minha filha já fez 8 anos há 2 semanas atrás, mas ainda faltava publicar a receita deste number cake. Ela adorou e nós também. Este tipo de bolo é uma tendência e na minha opinião são bem vistosos dando um ar de festa à mesa. Um bolo que na realidade não é feito com bolo, mas massa de biscoito.






Ingredientes:
500 g de farinha
200 g de açúcar
200 g de manteiga
2 ovos
2 c. de chá de fermento em pó para bolos.
Recheio:
250 g de Mascarpone
200 g de natas
2 c. de sopa de açúcar


Preparação:
Misture a manteiga com o açúcar até obter uma mistura homogénea. Junte os vos e bata novamente. Junte a farinha e o fermento e bata até estar tudo bem envolvido. Estenda metade da massa com um rolo da massa. Com a ajuda de um molde do número que pretender, (fiz o molde em papel) corte a massa e retire o excesso.  Repita tudo novamente para uma nova camada de bolacha. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos. Vá vigiando a partir dos 12 minutos.
Recheio:
Bata o mascarpone, as natas e o açúcar. Coloque num saco pasteleiro com um bico a seu gosto.
Coloque uma camada de bolacha num prato de servir ou tabuleiro. Com o saco pasteleiro disponha uma camada de bolinhas de creme. Coloque a outra camada de bolacha por cima e repita novamente.
Enfeite o bolo a gosto com bolachas, fruta fresca, e o que mais gostar. Neste caso decorei com tudo o que a minha filha mais gosta.




Bom Apetite!

quinta-feira, 23 de agosto de 2018

Tzaztiki

Provei este molho pela primeira vez numa viagem que fiz à Grécia já há algum tempo. Fiquei apaixonada pela cozinha grega, das quais faço muitas vezes a Moussaka. Confesso que adoro Baklava, mas ainda não me aventurei a fazer. Este molho é muito fresco e na minha opinião fica bem em tudo.



Ingredientes:
1 pepino pequeno
1 dente de alho
200 gr de iogurte grego natural
1/2 limão
coentros e hortelã q.b.
sal q.b.


Preparação:
Retire as sementes ao pepino e rale-o. Junte o dente de alho esmagado, o iogurte, o sumo de limão e os coentros e hortelã picados. Misture bem e retifique de sal. Guarde no frio até servir.





Bom Apetite!

quarta-feira, 22 de agosto de 2018

Triffle de Morango com Quark e Lemon Curd

Os triffles são sobremesas que costumam agradar à mairoria das pessoas. É também uma sobremesa ótima para darmos uso por vezes a sobras de bolo.
Costumo fazer triffle usando mascarpone (há várias receitas aqui). Este com queijo quark ficou muito bom. Foi uma das sobremesas da festa de aniversário da Inês que desapareceu completamente. Façam-no  na véspera, fica bem melhor.




Ingredientes:
1 bolo de limão (ou outro a vosso gosto)
750 g de queijo quark
100 gr de natas
4 c. de sopa bem cheias de lemon curd
1 kg de morangos
4+ 4 c. de sopa de açucar
vinare balsâmico q.b.


Preparação:
Comece por cortar os morangos em pedaços, coloque numa taça e junte 4 c.de sopa de açúcar e um pouco de vinagre balsâmico. Envolva e deixe repousar para ganhar um molhinho. Entretanto corte o bolo em fatias e com as mãos parta em pedaços. Bata o queijo quark com as natas e 4 c. de sopa de açúcar. Junte o curd de limão e misture.
Numa taça coloque uma camada de bolo, morangos com a calda e de seguida o creme de queijo quark. Repita mais uma vez.
Decore com morangos. Leve ao frio até servir, de preferência de um dia para o outro.





Bom Apetite!

segunda-feira, 20 de agosto de 2018

Quiche de Frango & Curgete

No verão as quiches fazem muitas vezes parte das nossas refeições e também vão connosco para piqueniques. Podem fazer-se com os ingredientes que mais gostarem, ou com sobras, como neste caso, sobras de frango.




Ingredientes:
1 placa de massa quebrada refrigerada
sobras de frango
1 curgete
1 cebola pequena
5 ovos
250 ml de leite
azeite q.b.
sal e pimenta q.b.
oregãos


Preparação:
Regogue a cebola picada num pouco de azeite. Junte o frango desfiado e deixe cozinhar um pouco. Polvilhe com oregãos a gosto. Reserve.
Entretanto forre uma tarteira com a massa quebrada, mantendo o papel vegetal. Pique a massa com um garfo e cubra com o frango desfiado. Espalhe algumas rodelas de curgete fininhas pela tarte. Bata os ovos com o leite, tempere com sal e pimenta. Verta em cima da mistura de frango e curgete. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos.



Bom Apetite!

sexta-feira, 17 de agosto de 2018

Palmiers de Festa

Na festa de aniversário da Inês fizeram parte estes palmiers. Uns de açúcar e canela e outros com Nutella. Desapareceram num instante. São muito simples de fazer, e são ideais para servire em lanches ou levar para um piquenique, que o tempo convida a isso.





Ingredientes:
2 rolos de massa folhada retangular
3 c. de sopa de açúcar
canela em pó q.b.
Nutella q.b.


Preparação:
Canela e açúcar:
Estenda a massa folhada e polvilhe com açúcar e canela a gosto.
Comece a enrolar a massa folhada numa das extremidades até chegar ao meio.Enrole a outra extremidade também até chegar ao meio.Corte em fatias com cerca de 1 cm de espessura.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e coloque aí os palmiers. Leve ao forno pré-aquecido a 200.C cerca de 25 minutos ou até estarem douradinhos. Retire e deixe arrefecer sobre uma grelha.
Nutella:
Proceda exatamente como para os folhados de canela e açúcar, barrando a massa folhada com Nutella a gosto.




Bom Apetite!

terça-feira, 14 de agosto de 2018

Bolos Tema Gelado

No post anterior falei-vos da festa de aniversário da minha filha mais nova.
Como vai sendo habitual ela escolhe sempre dois bolos. Desta vez não houve bolo de chocolate, pois ela agora é fã do bolo de baunilha e fez questão de escolher os recheios.
Como não podia deixar de ser o outro bolo era de limão, pois é o meu favorito.
As esferas do bolo de limão fora feitos pela aniversariante, que quis participar na decoração do bolo.
O topo com o nome e o gelado foram feitos pela minha querida amiga Margarida que faz coisas lindíssimas, https://www.instagram.com/tetes_e_sarapicos/.





Bolo de Baunilha
Recheio de Ganache de Nutella, Doce de Leite, Doce de Morangos e Chantilly e outro de doce de ovos.





Bolo de Limão
Recheio de Curd de Limão e Frutos Vermelhos






Bom Apetite!

segunda-feira, 13 de agosto de 2018

Os 8 da Inês - Festa Gelados

A minha filha mais nova fez 8 anos na passada terça-feira. Fiz um number cake para esses dia (vou publicar em breve). No sábado fizemos a festa para os amiguinhos e família. O tema escolhido por ela foi o tema gelados, com direito a bancada de gelados e tudo (que foi o delírio da criançada e de alguns adultos também).
Adorei preparar esta festa, e apesar de todo o cansaço, foi bom ver o ar de felicidade dela e de todos os que estiveram com ela na festa. Vou partilhar algumas fotos, mas se quiserem ver muito mais basta seguirem-me no Instagram.
https://www.instagram.com/fatimabolinhodesabado/

















































Bom Apetite!

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