terça-feira, 6 de novembro de 2018

Shoarma

Há dias em que nos apetece fast food, e para isso nada melhor do que a preparar em casa.
Este shoarma foi aprovado pela filha mais velha, quanto à mais nova já não posso dizer o mesmo. 




Ingredientes:
4 pães pita
3  febras de porco
alface em juliana
cominhos em pó
coentros em pó
sumo de limão
alho em pó
canela moida
açafrão das índias
paprica
mistura de pimentas moída na hora
óleo
sal e picante q.b.
Molho de alho (usei da Calvé)
1 pouco de água para diluir o molho de alho


Preparação:
Cortar as febras de porco em  tiras. Temperar com 1 colher de chá  de cada uma das especiarias, e temperar com sal q.b. um pouco de óleo e sumo de limão, mexer bem e reservar algumas horas.
Fritar a carne numa frigideira com um pouco de margarina ou óleo.
Numa tacinha diluir o molho com um pouco de água.
Aquecer o pão pita na torradeira, rechear com a carne e a alface em juliana, regar com o molho e acompanhar com batatas fritas.



Bom Apetite!

1 comentário:

  1. Que bela ideia.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/11/empadao-especial.html

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