sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Arroz Doce com Custard

Mais uma versão de arroz doce.
Desta vez usei arroz para risotto e farinha custard.
A sugestão é da Luisa Alexandra.


Arroz Doce


Ingredientes:
1 litro de leite meio gordo
130 gr de arroz (usei risotto)
1 casca de limão
1 pau de canela
1 pitada de sal
100 gr. de açúcar
4 c. de sopa rasas de farinha custard
Canela em pó q.b.
 
 
Preparação:
Levar a lume brando o leite, o arroz, a casca de limão, o pau de canela e a pitada de sal. Mexer com frequência. Ao fim de cerca de 45 minutos, juntar o açucar e a farinha de custard, previamente misturados e dissolvidos num pouco de leite. Mexer e deixar cozinhar durante mais uns 10 minutos.
Deitar em tacinhas. Polvilhar com canela em pó depois de arrefecido.
 
Arroz Doce


Bom Apetite!

6 comentários:

  1. Hum... Que delícia! Por acaso com custard nunca fiz, mas também deve ser muito bom :)
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  2. É uma receita que faz sempre sucesso cá por casa, fico contente que tenhas experimentado!

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  3. Com custard nunca fiz mas pelo excelente aspecto deve ser uma delicia.
    Gostei muito.
    Bom fim de semana
    bjs

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  4. Adoro arroz doce! Por mim comia todos os dias! Que aspecto fantástico! Beijocas

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