Uma tarte muito apreciada cá em casa. Aproveito para a fazer cada vez que consigo arranjar cuajada, tarefa que por vezes, não é nada fácil.
Ingredientes:
200 gr de bolacha maria
80 gr de manteiga
150 g de chocolate negro
150 g de chocolate de leite
150 g de chocolate branco
125 g de açúcar
750 ml. de natas
750 ml. de leite
3 pacotes de cuajada
Preparação:
Triturar as bolachas com 3 pulsações de turbo e depois 30seg/vel. 9. Juntar a manteiga derretida e misturar. Colocar numa forma com fundo amovível Levar ao frigorífico.
Para as camadas de chocolate:
No copo da Bimby colocar o chocolate negro, 75gr. de açúcar, 250 ml.de leite, 250 ml. de natas e um pacotinho de cuajada. Programar 7 min/ 90ºC/vel.5
Colocar sobre a base de bolacha.
Colocar o chocolate de leite, 50 gr. de açúcar, 250 ml. de leite, 250 ml. de natas e um pacotinho de cuajada. Programar 7min/90ºC/vel.5 e deitar sobre a mistura de chocolate negro. Por último colocar no copo o chocolate branco,250 ml de leite, 250 ml de natas e o pacotinho de cuajada e programar 7min./90ºC/vel5.
Deitar sobre a camada de chocolate de leite e levar ao frio até ao dia seguinte.
Bom Apetite!
