domingo, 11 de dezembro de 2011

Broas

Estas broas são uma delícia!
A primeira vez que as provei foi a minha querida amiga M. que me enviou.
Claro que lhe pedi a receita;)
É uma boa sugestão para oferecerem àqueles que mais gostam no Natal.



Ingredientes:
250ml de água
250ml de azeite
250  gr.de açúcar
500 gr. de farinha
125 gr. de amêndoas peladas e picadas
1 c. de sopa de mel
Canela em pó q.b.
Erva doce em pó q.b

Preparação:
Colocar todos os ingredientes, com excepção da farinha, num recipiente ao lume. Deixar levantar fervura, altura em que gradualmente se vai colocando a farinha, mexendo sempre durante uns minutinhos.
Deixar arrefecer um pouco a massa, moldar bolinhas ou cortar com uns cortadores de bolachas. Levar ao forno cerca de 15 minutos. Rendem cerca de 50 broas!



Bom Apetite!

8 comentários:

  1. FICARAM LINDAS E SE LEVA AMÊNDOA JÁ SEI QUE SÃO UMA DELICIA.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  2. Também levo a receita para deliciar os meus :) Muito obrigada!
    beijinhos e bom domingo!

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  3. Devem ser uma delícia. Vou experimentar de certeza no Fim-de-semana. Bjs Ana

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  4. Geralmente não gosto de broas de natal mas estas parecem do meu agrado.Estou tentada a experimentar...E depois oferecer na escolinha do meu pequeno. Só umas dúvidas: As amêndoas são moídas ou picadas tipo granulado? Qual altura a que se deve deixar a massa antes de cortar com o cortador de bolachas,1 cm?

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  5. Mais 2 questões:Qual a temperatura do forno? Comoé que sabemos se estão prontas?

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  6. As amêndoas são moidas e a temp. do forno é 180ºC. Elas ficam moles mas acabam por endurecer um pouco quando arrefecem.

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