segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

Bolo de Maçã, Coco & Iogurte

Mais um bolinho com maçã.
Adorei a combinação de sabores maçã e coco.
Um bolinho do blog da Gasparzinha, NoSoupForYou.





Ingredientes:
1 maçã
50gr de coco
1 iogurte (usei de coco)
3 ovos
1 c.chá de canela
1 medida do iogurte de azeite
2 medidas do iogurte de açúcar
3 medidas do iogurte de farinha de trigo para bolos
1 c. chá de fermento para bolos
1 pitada de sal

Preparação:
Colocar a maçã no copo da bimby com casca, apenas retire o caroço e programar  5 seg/vel 6.
Adicionar o coco, o iogurte, os ovos, a canela, o azeite e o açúcare programar 4 min./vel 4.
Juntar a farinha, o fermento e o sal e misturar 5seg/ vel 3.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 35 min. Deixar arrefecer um pouco e desenformar.




Bom Apetite!

3 comentários:

  1. que bom ... maçã e coco humm boa dupla, boa semana

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  2. O teu bolo ficou com um aspecto mesmo muito bom, óptima sugestão para o lanche!

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  3. ESSE BOLO ESTA MESMO COM UM EXCELENTE ASPECTO, VOU JÁ BUSCAR O CHÁ...
    BOA SEMANA
    BJS

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