quinta-feira, 14 de fevereiro de 2013

Mousse de Chocolate

O blog da Laranjinha comemora 7 anos.
Foi dos primeiros blogues que comecei a seguir e do qual já experimentei várias receitas  que nunca me desiludiram, algumas estão aqui publicadas no blog.
Resolvi festejar, e participar no desafio lançado pela Laranjinha com uma bela mousse de chocolate, muito simples de fazer.
A receita é daqui.



Ingredientes
200 gr de chocolate
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
50 gr de manteiga sem sal

Preparação:
Misturar muito bem a manteiga e o açúcar, para que não se note o granulado do açúcar.
Misturar uma a uma as seis gemas, continuando sempre a bater. Quando obtiver um creme esbranquiçado, juntar o chocolate , previamente derretido em banho maria e misturar.
Envolver as claras batidas em castelo delicadamente. Levar umas horas ao frio antes de servir.


Bom Apetite!


5 comentários:

  1. Adoro mousse de chocolate e a tua esta mesmo uma delicia.
    bjs

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  2. A tua mousse está fabulosa. Que delícia. Eu adoro mousse de chocolate.
    Beijinhos

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  3. A mousse de chocolate é uma tentação lá em casa. A minha é mais ou menos como esta mas leva 5 ovos , 150g de açucar, a manteiga e um pouco de leite. De resto, o "modus operandi" é igual.
    Bjs Ana

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  4. Fátima,

    muito obrigada por esta deliciosa participação.

    Um beijinho.

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