quarta-feira, 25 de novembro de 2015

Bolo de Iogurte; Limão & Coco

Um bolo simples que sabe sempre bem acompanhado de uma chávena de chá quentinho.






Ingredientes:
1 iogurte grego de lima limão (pode ser iogurte natural)
3 copos  de farinha
2 copos de açúcar
1/2  copo de óleo
4 ovos
1 copo de coco ralado
raspa de 1 limão
1 c. de chá de fermento
*o copo é o copo do iogurte


Preparação:
Bata os ovos com o açúcar e a raspa de limão até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Junte os restantes ingredientes e bata até ficar tudo bem envolvido. Verta o preparado numa forma untada e polvilhada com farinha
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos. Verifique a cozedura com um palito.




Bom Apetite!

10 comentários:

  1. São dois sabores muito a meu gosto, que maravilha!

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  2. Este bolo parece delicioso. Os iogurtes gregos prestam-se muito bem a estes bolinhos. Também já fiz com grego de laranja, limão e tangerina e fica maravilhoso.

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  3. Bolo simples bem saboroso de certeza, não fosse eu gostar tanto de limão pelo toque fresco que dá na culinária e de coco. Parece-me bastante bem!!

    Bjinhos
    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

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  4. Bolinho de iogurte é sempre, mas sempre bem-vindo.
    bjinho

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  5. Bolos de iogurte nunca me desiludem e este ainda tem dois ingredientes que eu adoro :)
    Gulosoqb

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  6. Fátima!!!
    Conseguiste reunir todos os sabores que mais aprecio em bolos, num só bolo!!!
    Maravilha. Adoro a combinação e amo mesmo muito esses ingredientes.
    Um beijinho,
    Lia

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  7. Obrigada pela partilha.
    Bjs

    www.trapinhartes.blogspot.com

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  8. Testei em casa. Não tinha iogurte aromatizado, então espremi meio limão taiti e ficou ótimo. Juliane

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