segunda-feira, 14 de dezembro de 2015

Bolo Sueco de Chocolate

Já faz algum tempo que não publicava uma receita. O tempo parece que voa e o blog tem ficado um pouco abandonado.
Este fim de semana saiu esta delícia!




Ingredientes:
110 g de chocolate para culinária
250 g de manteiga
220 g de farinha
400 g de açúcar 6 ovos


Preparação:
Derreta o chocolate com a manteiga. Numa taça misture a farinha, o açúcar e os ovos.. Junte o chocolate derretido e bata rapidamente até os ingredientes ficarem bem ligados.
Verta numa forma de mola (24cm) previamente untada e forrada com papel vegetal. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos, ou até o bolo estar cozido nas bordas e mole no centro.
Desenforme depois de frio e polvilhe com açúcar em pó.







Bom Apetite!

11 comentários:

  1. Aspecto delicioso!!! Ficou fantástico e é uma sugestão simples de fazer!!
    bjinhos

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

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  2. Adoro bolos tipo brownies, são o meu pecado! Beijinhos

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  3. Este bolinho tem, muito bom especto.
    Usou chocolate negro, não fica enjoativo.
    Talvez faça, e utilize chocolate negro e chocolate de leite.
    Pena não ter foto do interior, para ver a textura.
    Quando diz "cozido nas bordas e mole no centro", quer dizer que o bolo fica cru, em creme.

    Obrigada

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    Respostas
    1. Sandra, é isso mesmo. O bolo fica em creme no meio.
      Se usar também o chocolate de leite aconselho a reduzir umas 50 g de açúcar.
      Bjs

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  4. O aspecto é mesmo muito guloso, que tentação!

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  5. O tempo voa mesmo Fátima e nem damos por ele passar!!
    Magnífica sugestão!
    Um beijinho,
    Lia

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  6. Está mesmo com bom aspecto, comia uma fatia com gelado de baunilha agora mesmo :D

    Gulosoqb

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  7. Tão guloso, cheio de bom aspecto e a combinar com a data.
    Lindo com esses cogumelos :)

    beijinhos

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  8. Sem dúvida uma excelente sugestão!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Gosto muito desse bolo!
    Fica perfeito!
    Fica tão saboroso, tão leve!
    é dos meus bolos de chocolate preferidos!
    Concordo, nesta altura o tempo voa!
    Um beijinho

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