Folar de Enchidos

Com a páscoa a bater à porta deixo uma sugestão de um folar de enchidos.
Mais uma receita de massa bimby que eu faço na mfp.

Ingredientes:
Massa:
2 ovos
1 c. de chá de sal
100 gr de água
5 gr de fermipan
400 gr de farinha tipo 65
Recheio:
100 gr de bacon
1 chouriço de carne
1 chouriço de vinho

Preparação:
Coloque os ingredientes da massa na mfp e selecione o programa amassar. Entretanto corte a carne em cubinhos pequenos.
Quando a massa estiver pronta, estenda numa superfície polvilhada com farinha num retângulo de aproximadamente 20x30 cm. Espalhe o recheio e enrole tipo torta. Una as pontas para que fique com forma de folar. Coloque num tabuleiro polvilhado com farinha e deixe levedar mais 15 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Leve ao forno cerca de 30 a 40 minutos.

Bom Apetite!

Fonte: "A Bimby Massas & Doces"