quarta-feira, 29 de maio de 2013

Curd de Framboesas

Um curd de framboesa que já andava há algum tempo para experimentar.
Receita aprovada!
A sugestão vem do blog Coco & Baunilha



Ingredientes:
125 gr de framboesas
1 ovo
75 gr de açucar
30 ml de natas
70 gr de manteiga
5 gr de maizena
1/2 folha de gelatina

Preparação:
Demolhar a gelatina. Colocar os ingredientes restantes no copo da bimby e programar 20seg/vel4.
Programar mais 7min/90º/vel4. No final juntar a gelatina bem espremida e programar 5seg/vel7-9.
Guardar no frio para ganhar consistência.



Bom Apetite!

11 comentários:

  1. Esse curd deve ser uma tentação!
    beijinhos e um bom dia :)

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  2. Tem uma cor linda, e deve ser delicioso!
    Bjs

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  3. Ola,
    Tem muito bom aspecto, e a cor...humm
    Bjinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  4. Nunca provei mas com framboesas tem que estar uma delicia.
    Tem um aspecto super tentador.
    bjs

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  5. Tem um aspeto delicioso e uma cor linda
    Bjns
    Isabel

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