quarta-feira, 10 de dezembro de 2014

Lombinho de Porco com Cogumelos

O lombinho de porco é muito apreciado cá em casa.
Com cogumelos a acompanhar ficou uma delícia!




Ingredientes:
1 lombinho de porco arranjado e limpo de gorduras
300 g de cogumelos frescos~
vinho branco q.b.
tomilho-limão q.b.
margarina e um pouco de azeite
molho de soja
sal e pimenta preta q.b.
alho em pó q.b.


Preparação:
Corte o lombinho em fatias com cerca de 3cm de altura. Num tacho largo derreta a margarina com um pouco de azeite. Junte as fatias de lombinho e deixe ganhar cor de todos os lados. Tempere com um pouco de alho em pó, sal e pimenta.
Refresque com um pouco de vinho branco e deixe cozinhar tapado. Junte os cogumelos, o tomilho-limão e o molho de soja. Deixe cozinhar até a carne se apresentar tenra.





Bom Apetite!

8 comentários:

  1. Que aspecto magnífico! Deve ser uma delícia!

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  2. Muito bom aspecto, também faço muitas vez mas nunca coloquei molho de soja. Na próxima vou experimentar!

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  3. Tem um aspecto fantástico, gostei muito
    bjs

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  4. Olá Fátima!!!
    Esse molho está de encher os olhos, adorei!!!

    Aproveito para te convidar a participar de um sorteio que está rolando no blog. O brinde é um kit delicioso da Natural Alimentos! O sorteio será realizado dia 20 de Dezembro e o kit será entregue em casa!

    http://deliciasdavodeo.blogspot.com.br/2014/12/sorteio-de-natal-com-natural-alimentos.html

    Beijos! =)

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  5. Tambem gosto muito mas com cogumelos nunca fiz... Optima sugestao!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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