quinta-feira, 21 de janeiro de 2016

Bolo de Claras de Laranja

Na minha arca congeladora há uma gaveta que tem caixas e mais caixinhas com claras congeladas.
De vez em quando transformo-as em pavlova, farófias, pudim de claras e também em bolos.
Um bolo com  aroma a laranja que tão bem nos soube.





Ingredientes:
6 claras
100 g de manteiga
200 g de açúcar
raspa de 1 laranja
2 dl de leite
350 g de farinha
1 c. de chá de fermento
1 c. de sopa de óleo
1 pitada de sal


Preparação:
Bata a manteiga com o açucar. Junte a raspa de limão, o óleo e ir intercalando a farinha com o fermento e o leite. Bata bem.
Bata as claras em castelo com o sal, e envolva delicadamente na mistura anterior.
Leve ao forno pré aquecido a 180º, em forma untada e polvilhada de farinha, cerca de 40 minutos, ou até estar cozido.



Bom Apetite!

15 comentários:

  1. Um bolinho assim simples abe sempre tão bem!
    Principalmente nestes dias de chuva e frio :)

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  2. Que bom aspeto, já comia!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  3. Aonda há una dias também gastei algumas claras num bolo de laranja! Beijinhos

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  4. Ficou com um aspeto bem fofo. Gosto imenso de bolos de laranja simples e sem cremes ou coberturas. Bjs

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  5. Tenho lá claras no frigorífico que ia congelar, mas assim já não congelo...

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    Respostas
    1. já fiz o bolinho no fim de semana, mas fiz com limão. Já publiquei. Ficou ótimo.
      Bjs
      Ana

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  6. Um bolinho cá dos meus Fátima!
    Simples e delicioso para um lanchinho. Perfeito!
    Um beijinho

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  7. Ficou fantástico. Nada se estraga, bom aproveitamento de claras. Ficou um bolo lindo!!!

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

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  8. Adoro bolos de claras.
    O teu tem muito bom aspecto

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  9. O bolo ficou bonito e de certeza que também saboroso. Ideia excelente para o aproveitamento das claras congeladas :)Bjs

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  10. Que maravilha, uma optima sugestão para gastar claras, eu as vezes deito as fora e quando vejo estas receitas arrependo me. vou começar a congelar tambem :) bj

    Telma
    Cozinha pra 3

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  11. Que aspecto tão fofinho e que cor tão convidativa Fátima!!
    Adoro bolos de citrinos.
    Beijinhos,
    Lia

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  12. O bolo de claras é, na minha opinião, um dos bolos mais mágicos da pastelaria ^^ fofo docinho e saboroso!

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  13. Adoro bolos de claras, ficam sempre muito leves e deliciosos. Faço um assim muito parecido mas com limão em vez de laranja e adoro :)
    Gulosoqb

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  14. Fátima isto é covardia, fiquei salivando a cada receita. Este bolo de claras é fantástico, receita anotada.
    Aproveito e fico com você aqui.

    Bjs

    Tânia Camargo

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