Bolo de Natas

 Já tinha escolhido o bolo para fazer no fim de semana passado, mas acabei por mudar de ideias porque acabei por ficar a babar por este bolo quando o vi no feed da  More Than  Cookies. O bolo é de facto uma delícia e muito simples de fazer. A receita é da Contança Cabral, mas após ter publicado a foto do meu bolo no Instagram  recebi imensos pedidos para partilhar a receita. Deixo então para experimentarem neste fim de semana que já não tarda em chegar.

Ingredientes:

200 ml de natas

250g de açúcar

3 ovos inteiros

raspa de 1 limão

150 g de farinha peneirada

1 pitada de fermento para bolos

Preparação:

Aqueça o forno a 180ºC.

Unte e polvilhe uma forma com farinha

Bata as natas com o açúcar e a raspa de limão.

Junte os ovos inteiros, um a um, e ir batendo.

Adicione a farinha com o fermento aos poucos e envolva, sem bater muito. Verta na forma preparada e leve ao forno cerca de 30minutos. Verifique se o bolo está cozido e espere uns 10 minutos para desenformar. Polvilhe com açúcar.

Bom Apetite!