Tomatinhos Berry Assados

Quando faço assados costumo juntar tomate  ao peixe ou à carne.
Desta vez foram ao forno só na companhia do azeite,vinagre, alho e manjericão.
Muito bom!

Ingredientes:
500 gr de tomatinhos Berry (ou outro)
2 c. de sopa de azeite
1 c. de sopa de vinagre balsâmico
2 dentes de alho esborrachados
folhas de manjericão
sal


Preparação:
Coloque os tomatinhos e os dentes de alho num assadeira e salpique com um pouco de sal. Junte o azeite, o vinagre e o manjericão e envolva bem. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos.

Bom Apetite!