Tarte Rústica de Maçã & Morangos (Galette)

Mais uma sobremesa com morangos.
Simples e deliciosa.
Convido-vos a provar uma fatia e celebrar o 3º aniversário do Bolinho.
A experimentar com outras frutas brevemente.
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Ingredientes:
1 placa de massa quebrada fresca
4 maçãs cortadas em cubinhos
10 morangos crtados em quartos
doce de maçã e canela q.b.
1 c. de sopa de maizena
sumo de 1 limão
1 gema de ovo
amêndoa laminada
açucar q.b. para povilhar

Preparação:
Coloque a massa numa tarteira. Numa taça coloque as maçãs, os morangos, a maizena e o sumo de limão e envolva.Espalhe um pouco de doce de maçã sobre a base. Coloque o recheio no centro da massa deixando 5 cm de borda sem recheio. Dobre a massa para cima do recheio, pincele a borda da massa com a gema e polvilhe com açucar. Polvilhe o recheio com amêndoa laminada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 35 minutos ou até que a massa fique dourada. Retire do forno e deixe arrefecer sobre uma rede.
Sirva simples, com natas batidas ou com uma bola de gelado de baunilha.

Bom Apetite!