sábado, 21 de maio de 2011

Colchão de Noiva

Algumas amigas diziam-me  várias vezes que devia publicar as comidinhas que faço num blogue.
Chegou a hora em que me decidi a a criar um.
O mais difícil foi conseguir um nome!
Após voltas e voltas e várias sugestões de algumas amigas, surgiu-me este: O Bolinho de Sábado, isto porque todos os Sábados o T. pergunta se não há um bolinho de Sábado.
E assim para começar este blogue nada melhor do que publicar o bolinho deste Sábado.
Espero que este blogue venha a ser do vosso agrado;)




Ingredientes para o bolo:

Casca de 1 limão
200 gr de açucar
6 ovos
100 gr. de fácula de batata
1 c. chá de fermento em pó
Côco ralado q.b.


Ingredientes para o creme:

600 gr. de leite
40 gr. de farinha Maizena
120 gr. de açucar
2 ovos
gotas de limão

Preparação:

Coloque no copo da bimby a casca de limão (só a parte amarela) e o açucar e pulverize 15seg/vel9. Retire e reserve. Coloque a "borboleta", junte as claras e bata 6min/vel3. Reserve.
Sem a "borboleta" coloque no copo o açucar e as gemas e programe 8seg/vel5.
Adicione a fécula de batata e o fermento e misture 15seg/vel3.
Coloque de novo a "borboleta", acrescente as claras em castelo e envolva 5seg/vel3.
Deite num tabuleiro, untado com manteiga e polvilhado com farinha, e leve ao forno pre-aquecido a 200ºC cerca de 15 min.

Preparação do creme:

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 7min/90º/vel4.
Deixe arrefecer o bolo parta-o em 2 partes iguais,  recheie  e cubra com o creme.
Polvilhe com o côco ralado.




Bom Apetite!

Receita adaptada do livro "O melhor das nossas famílias" da Vorwerk

13 comentários:

  1. Parabéns pelo blog. Há muito que te sigo no Flickr e agora aqui também porque gosto sempre muito de ver o que fazes em termos culinários :-)

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  2. Ora até que enfim, mais um blog guloso e com coisas muito boas...
    Parabéns Fátima, e que tenhas o mesmo sucesso com o blog, que tens com os teus bolos fantásticos!!!!
    Beijinhos

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  3. Parabéns à bruxinha mais simpática da blogosfera pela nova casa. Aposto que vou adorar cá vir porque vai sempre cheirar a bolos quentinhos acabados de fazer :-)

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  4. Benvinda ao mundo dos blogs :)
    E isto é que foi um bonito começo.
    Beijinhos

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  5. Obrigada minhas lindas!
    Ainda não me entendo lá muito bem com isto, mas vamos ver como me vou sair;)

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  6. Ah!! Muito bem! Parece que com a tua ajuda vamos passar a ter muitos bolinhos cá em casa! Parabéns pelo blog! E se precisares de ajuda (com o blog, porque com bolos quem precisa sou eu;D), manda dizer!

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  7. Obrigada, Ana!
    Acho que te vou "chatear" algumas vezes sim;)

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  8. :DD Mais um para me desgraçar.............

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  9. :DD
    O teu também me desgraça muitas vezes,Maryzinha!
    Yo, vai haver de tudo;)

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  10. Adorei o blog e queria dar-te os parabéns, beijokas!!!

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