quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

O Bolo da Avozinha

O conto preferido da minha filha M. é o conto da  Capuchinho Vermelho.
No aniversário dela recebeu um livro com a história do Capuchinho Vermelho.
O livro inclui também uma receita do bolinho que ela levou à sua avó. Aproveitamos o último dia das férias de Carnaval para o fazer.
Fica um bolinho muito fofo.





Ingredientes:
4ovos
1 iogurte de limão
100 gr de farinha
100 gr de açucar
raspa de 1 limão
50 gr de nozes
1 c. de chá de fermento

Preparação:
Bater as gemas com o açucar até ficar uma mistura fofa e esbranquiçada. Juntar o iogurte, a farinha, o fermento, o açucar, a raspa de limão e as nozes. Bater bem. No fim, juntar as claras batidas em castelo. Levar o forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 min.





Bom Apetite!

4 comentários:

  1. que bolinho bom e que saudades dos bolinhos da minha avozinha.:)

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  2. Olha que fixe o ano passado fiz um desafio no blogue o que se poderia levar no cestinho hehehe....bjokitas

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  3. Que delícia de sugestão!
    Adorei o aspecto, é mesmo a meu gosto.
    Esse interior do bolo fica mesmo tentador.

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  4. que belas fotos, hummm...

    tenho tantas saudades dos bolos da minha Avózinha

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