segunda-feira, 24 de junho de 2013

Mousse de Manga

Já publiquei aqui no blog uma outra versão de mousse de manga.
Esta é sem dúvida a que prefiro.




Ingredientes:
400 gr de polpa de manga
4 folhas de gelatina
3 claras de ovo
60 gr de açucar
1 pacote de natas
6 c. de sopa de leite


Preparação:
Demolhe as folhas de gelatina em água. Bata as claras em castelo com o açucar. À parta bata bem as natas e envolva-as nas claras, adicione a polpa de manga.
Escorra as folhas de gelatina, coloque num recipiente e junte o leite. Leve ao micro-ondas uns 15 segundos até derreter a gelatina. Junte ao preparado anterior e envolva tudo muito bem.
Leve ao frio até servir.



Bom Apetite!


7 comentários:

  1. Ah... deve ficar bem boa, por causa das claras!!!!

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  2. Tenho de fazer esta mousse para o marido. Ele adora mousse de manga!

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  3. Adoro :) e essa parece-me tão boa!
    beijinhos e uma boa semana :)

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  4. Gosto imenso e sabe mesmo bem com o calor

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  5. Mousse de manga também e das minhas preferidas pelo sabor refrescante que tem. Adorei a tua receita.

    Beijinhos

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  6. Adoro mousse de manga e esta ficou com muito bom aspecto.
    Adorei.
    boa semana
    bjs

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  7. Que aspecto maravilhoso!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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