sexta-feira, 18 de setembro de 2015

Doce de Figos Pingo de Mel

No início da semana vieram parar a minha casa um cesto de figos pingo de mel. Confesso que os figos não são o meu fruto de eleição, por isso dei alguns e com os restantes fiz este doce que vou usar nuns folhadinhos de queijo brie.






Ingredientes:
1.2 kg de figos pingo de mel
500 g de açúcar
sumo e raspa de 1 laranja grande


Preparação:
Lave os figos, retire-lhes o pé e corte em quartos. Num tacho largo, deite o açúcar, o sumo e raspa de laranja e os figos. Leve ao lume até fazer ponto de estrada. Guarde em frascos previamente esterilizados.
Nota: Eu deixei o doce com pedaços de figo, mas se preferir pode triturar com a varinha mágica, ou cortar em pedaços mais pequenos.



Bom Apetite!

9 comentários:

  1. Gosto tanto! Tenho uma paixão desmedida por figos! Beijinhos

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  2. Ficou lindo e bem ao meu gosto. Que cor fabulosa. Beijos

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  3. É coisa que faço quase todos os anos, este ano passou em lado :( Tem optimo aspecto o teu doce!!

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  4. Ficou lindo. Também fiz doce de figo. É tão bom!

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  5. Que maravilha Fátima e eu que adoro figos de todas as maneiras, fiquei a salivar !!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia

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