quarta-feira, 16 de setembro de 2015

Tarte Rústica de Ameixas

As ameixas ainda continuam a bater-me à porta, além de as comer ao natural, usar neste delicioso bolo ou compotas fiz também esta tarte.





Ingredientes:
1 placa de massa quebrada fresca
ameixas q.b. descaroçadas e cortadas ao meio
doce de ameixa
1 c. de sopa de maizena
sumo de 1 limão
1 gema de ovo 
1 c. de sopa de canela
açucar em pó q.b. para polvilhar

Preparação:
Coloque a massa numa tarteira. Numa taça coloque as ameixas cortadas ao meio, a maizena, a canela e o sumo de limão e envolva.Espalhe um pouco de doce de ameixa sobre a base. Coloque o recheio no centro da massa deixando 5 cm de borda sem recheio. Dobre a massa para cima do recheio, pincele a borda da massa com a gema e polvilhe com açúcar.  Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 35 minutos ou até que a massa fique dourada. Retire do forno e deixe arrefecer sobre uma rede. Polvilhe com açúcar em pó.
Sirva simples, com natas batidas ou com uma bola de gelado de baunilha.








Bom Apetite!

8 comentários:

  1. Gosto muito do aspeto destas tartes rústicas! Beijinhos

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  2. Que sugestão magnifica Fátima.
    Adoro estas tardes rústicas super recheadas de frutinha da boa.
    Um beijinho,
    Lia

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  3. Uma fatia acompanhada de chá e ficava deliciada

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  4. ficou linda!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Parece-me mesmo muito bem! Que bom aspecto! Adoro a base!!!!!!

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  6. oh estou encantada :)

    Tão simples, óptima para aproveitar ameixas e conservar o sabor! Adoro tartes deste género!

    www.sotaodaverdinha.blogspot.com

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