quarta-feira, 29 de junho de 2016

Courgete à Bolonhesa

Uma maneira diferente de comer "esparguete" à bolonhesa.




Ingredientes:
azeite
2 cenouras
1 cebola
300 gr de tomate em pedaços
400 gr de carne picada
vinho branco q.b.
1 caldo de carne
sal e pimenta q.b.
1 c. de chá de oregãos
3 courgettes cortadas em esparguete com um espiralizador.

Preparação:
Num tacho colocar a cebola picada, a cenoura, o tomate e o azeite e deixe refogar. 
Junte a carne, o vinho, sal e pimenta e os oregãos e deixe cozinhar uns 15 minutos. 
Salteie a courgette numa frigideira com um pouco de azeite e alho. Tempere com sal e deixe cozinhar 5 minutos. 
Coloque a courgette numa taça e cubra com a carne à bolonhesa. Polvilhe com queijo ralado a gosto.





Bom Apetite!

2 comentários:

  1. bem apetitoso e agora para o verão não existe melhor para manter a linha :D


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Uma delícia Fátima.
    Já experimentei uma vez e adorei!!
    Um beijinho,
    Lia

    ResponderEliminar

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