quinta-feira, 11 de julho de 2013

Bolo de Limão com Mirtilos

Um bolinho onde mais uma vez  o limão marca presença  na companhia dos frutos silvestres. Desta vez foi o mirtilo. Ficou um bolo bem perfumado e com um agradável sabor a limão.






Ingredientes:
4 ovos
sumo e raspa de 1 limão
1 iogurte grego laranja-limão-tangerina da Danone
3/4 medida do copo de óleo
3 medidas do copo de farinha
2  medidas do copo de açucar
125 gr de mirtilos
açucar em pó q.b.

Preparação:
Numa taça coloque os ovos, o sumo e raspa de limão, o óleo,o iogurte, a farinha e o açucar e bata bem. Junte os mirtilos e envolva com cuidado. Verta a massa numa forma de buraco previamente untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 40 minutos.
Faça o teste do palito para ver se está cozido. Polvilhe com açucar em pó.





Bom Apetite!

9 comentários:

  1. Bolo de limão é sempre uma delícia eu adoro :)

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  2. Ficou uma delicia o teu bolinho!!!
    Bjoka
    Rita

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  3. Que delicia de bolo, essa fatia está mesmo apetitosa

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  4. Que lindo, ficou com um aspecto mesmo delicioso!

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  5. Tem um óptimo aspecto! Já guardei a receita, para fazer assim que puder!

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  6. Ola,
    Adoro este tipo de bolos e ando para fazer um assim,
    bjinho


    Kátia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  7. Ficou lindo!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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